Ministry of Sound inaugura “Last Orders”, una nuova esperienza gastronomica immersiva che trasforma il leggendario dancefloor del club in un viaggio sensoriale dedicato ai suoi 35 anni di storia. La prima edizione si terrà mercoledì 9 settembre e giovedì 10 settembre, con lo chef stellato Brad Carter e il DJ Ralph Lawson a guidare gli ospiti attraverso tre decenni di house music.
L’evento si svolge nella sede storica del club, 103 Gaunt St, London SE1 6DP, con biglietti al prezzo di £250.
Un menu ispirato alla house music
Il percorso gastronomico di “Last Orders” parte da Chicago, con una versione raffinata della deep-dish pizza, omaggio alla culla della house music. Il menu continua con piatti che richiamano città, notti lunghe e culture da dancefloor: tra i momenti più interessanti ci sono una deep-dish pizza con calamaro brasato e nduja piccante, un lobster and prawn roll ispirato a New York che fonde il classico street food dell’East Coast con il prawn toast cantonese, e una lettura elegante del celebre Berlin lamb kebab, reinterpretato come tributo fine dining alla scena after-hours di una delle capitali spirituali dell’elettronica.
Ogni portata è pensata come una tappa di un viaggio narrativo, dove cibo e musica avanzano insieme.
La colonna sonora di Ralph Lawson
Mentre il menu si sviluppa, Ralph Lawson accompagna la cena con una selezione di brani che ripercorre l’evoluzione della house music attraverso Chicago, Balearic e UK house. Il set non è solo un sottofondo, ma una vera guida sonora che attraversa tre decenni di storia, dalle radici del club nel leggendario Paradise Garage di New York fino al presente.
Lawson è uno dei DJ house più rispettati del Regno Unito. Il suo stile unisce Chicago house, techno, disco e funk, con un approccio eclettico e molto personale che ben si adatta a un format ibrido come questo.
Brad Carter: cucina e rave culture
Lo chef Brad Carter porta al progetto la sua doppia anima di cuoco e raver. Autodidatta, ha costruito la sua reputazione con un approccio ingredient-led alla cucina britannica contemporanea, arrivando a ottenere una stella Michelin con il suo ristorante Carters of Moseley a Birmingham.
Per Carter, il progetto ha anche un valore personale: “Porteremo grande energia su questo dancefloor iconico sotto forma di un menu curato appositamente, ispirato alla scena culturale che ha plasmato me e molti altri dal 1991.”
Un format nato dall’apertura di The Box
Il concept di “Last Orders” ha debuttato originariamente per l’apertura di The Box, e ora viene aperto al pubblico per due sole serate, con una capacità limitata.
Ministry of Sound ha confermato che si tratta dell’inizio di una serie ricorrente, che porterà insieme nuovi chef, DJ e temi diversi, creando collaborazioni originali tra musica e gastronomia.
Il format punta a unire due mondi che condividono più di quanto sembri: ritmo, sequenza, atmosfera e capacità di costruire un’esperienza memorabile.
Dettagli evento
| Voce | Dettaglio |
|---|---|
| Nome evento | Last Orders: An Immersive Dining Experience |
| Venue | Ministry of Sound, 103 Gaunt St, London SE1 6DP |
| Date | 9 e 10 settembre 2026 |
| Orario | 18:30 – 22:30 (apertura porte 6:30 pm) |
| Capacità | 80-90 ospiti per sera |
| Prezzo | £250 a persona |
| Incluso | Menu degustazione di 5 portate, cocktail pairing, DJ set finale di Ralph Lawson |
| Tavoli | Communal |
FAQ
Quando si svolge “Last Orders”?
Il 9 e 10 settembre 2026.
Dove si tiene l’evento?
Al Ministry of Sound, 103 Gaunt St, Londra SE1 6DP.
Chi sono i protagonisti?
Lo chef stellato Brad Carter e il DJ Ralph Lawson.
Cosa include il biglietto?
Un menu degustazione di cinque portate, cocktail pairing e un set finale di Ralph Lawson.
Quanto costa?
£250 a persona.
Quanti posti ci sono?
Circa 80-90 ospiti per sera, in edizione limitata.
È un evento unico o una serie?
È la prima apertura al pubblico di un concept nato per l’inaugurazione di The Box, pensato per diventare una serie ricorrente.
